花生牛轧糖
花生牛轧糖 所需材料
- 棉花糖138g
- 高钙奶粉50g
- 花生120g
- 植物油适量
- 保鲜膜一张
- 牛轧糖纸58张
花生牛轧糖 做法步骤详解
1
用牛轧糖纸包好的牛轧糖,刚好满满一盘~
2装于卫生袋中,密封性强,方便携带。
3准备好食材,以备待用。
4将花生剥壳,放于烤盘中,烤箱预热,160度,上下火烤约8分钟,烤好后将花生取出晾冷。
5将花生晾冷后剥皮,放于袋子中用擀面杖或者刀将花生弄碎,放于盘中,以备待用。
6在一菜板上铺一张保鲜膜。
7在不沾油锅中倒入适量植物油,开小火将其烧热。
8油烧热至三成,放入棉花糖,使其融化。
9棉花糖融化后,用勺子均匀搅拌,并倒入高钙奶粉。
10随即加入花生碎,均匀搅拌约10秒后即可关火。
11将均匀搅拌好的花生牛轧马上倒在保鲜膜上,用擀面杖或者不沾油勺子定型。定好型后,放置约两小时。
12两小时后,花生牛轧糖凝固变硬,用刀将其切为条状。
13将条状牛轧糖切成块状,并包于牛轧糖纸中。
14封面图。
15装盘图。
16装袋图。
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