给宝贝这么吃鸡蛋,可以增智哦~

鸡蛋是我们生活中最常见的食物之一，宝宝的成长之路更是离不开鸡蛋.从宝宝四个月时，妈妈就可以适量给宝宝喂食蛋黄。不过，你知道鸡蛋怎么吃能让宝宝更聪明吗？

鸡蛋最适合宝宝的吃法

在鸡蛋的各种烹饪方法中，煮鸡蛋可以百分之百地保留营养，所以煮鸡蛋才是最佳吃法。但是对于婴幼儿来说，鸡蛋最佳的吃法却并不是煮，而是制作成蒸蛋羹蛋花汤。蒸蛋羹蛋花汤可以使鸡蛋中的蛋白质松解，更易于宝宝吸收。

妈妈可以取1/4熟鸡蛋黄，冲调在开水或米汤里给宝宝食用，也可以在煮沸的牛奶中，打入蛋黄顺时针搅拌，慢火熬成蛋奶羹，用汤匙喂给宝宝食用。使用蛋黄后，妈妈应该观察宝宝的大便情况，如果没有腹泻，可适当增加宝宝蛋黄的摄入量。

婴幼儿吃鸡蛋的禁忌

1.宝宝发烧时不宜吃鸡蛋

宝宝发烧时不能吃鸡蛋，这是因为鸡蛋中的蛋白也会产生热量，宝宝本身发热这种额外的热量，会让宝宝更有负担，导致病情康复减慢。

2.鸡蛋不能当主食

在生活中有很多妈妈非常喜欢给孩子喂食鸡蛋，他们认为多吃鸡蛋，对孩子的健康有益无害。但是鸡蛋虽好，也不能大量食用。如果每顿饭都给孩子吃蛋类食品，孩子娇嫩的胃肠道由于消化酶分泌量较少，很容易导致孩子出现消化不良引起腹泻，极大的加重了孩子的肠胃负担。

3.六个月之前的宝宝不宜吃蛋清

蛋清很容易引起婴幼儿过敏，所以给孩子喂蛋白最好的时间是一周岁以后。而六个月之后，宝宝就可以开始吃蛋黄了，食用过蛋黄之后，家长应仔细观察宝宝的反应，一旦出现了任何过敏症状，都应立即停食。

4.鸡蛋应彻底熟透后再给宝宝食用

没有熟透的鸡蛋，其中依然有存活的细菌，所以鸡蛋如果没有熟透，切忌给宝宝食用。正常情况下，煮鸡蛋七分钟，熟透，煎蛋三分钟可熟透，其中的细菌会被杀灭，彻底煮熟的鸡蛋还会使蛋白质结构更加松散，宝宝娇嫩的肠胃更容易吸收。

宝宝可以吃猪肝吗 宝宝猪肝辅食做法

很多家长都不太敢给宝宝吃猪肝，认为是动物肝脏对宝宝不好，其实宝宝是可以吃猪肝的，添加在辅食中，也有补铁的作用，那么，宝宝猪肝辅食怎么做呢？接下来妈妈好孕网就来说说。

宝宝可以吃猪肝吗

动物肝脏含有丰富的微量元素和铁质，非常适合给宝宝做成辅食补充铁元素，防治宝宝缺铁性贫血，促进宝宝成长发育。

妈妈们购买肝脏时，要选择鲜红色，表面光滑手指按上去有弹性，闻上去没有腐败气味的肝脏，这种肝脏比较新鲜。

宝宝食用量：6～12个月之内，每周吃猪肝50克就可以，最多不得超过85克;1～4岁的宝宝，每周44克，最多不得超过100克。

宝宝吃猪肝只要在合理的剂量之内就是健康而安全的，如果一次吃的过多，可能会超致宝宝维生素A和铁元素超标。

宝宝猪肝辅食做法

1.番茄猪肝泥

食材：猪肝30克，西红柿80克，油半小匙，如果给一岁后的宝宝食用，还可以加少许盐。

做法：猪肝充分洗净，西红柿洗净，切块，与猪肝一起打成糊状;然后起油锅，放入西红柿和猪肝糊炒熟即可

2.猪肝烩饭(适合2岁以上的宝宝)

食材：猪肝40克，菠菜30克，红萝卜20克，油1小匙，盐少许，水淀粉适量，酱油1小匙，饭100克。

做法：猪肝切片，焯水10秒左右后捞起控干水，用酱油将猪肝腌15分左右，红萝卜洗净切片;然后起油锅，将猪肝炒熟捞出，再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和盐调味，随后加入水淀粉勾芡，放入切段的菠菜煮熟，最后放入猪肝片拌匀，要吃的时候淋在米饭上即可。

3.猪肝泥

材料：鲜猪肝50克，如果给一岁后的宝宝食用，还可以加少许酱油。

做法：猪肝仔细清洗后剖开，去筋后打成碎蓉，(加入一点酱油腌10分钟)，锅里放少许水烧开，放入猪肝蓉煮至烂熟即可，也可以采用蒸熟的方法给宝宝食用。

4.猪肝丸子

食材：猪肝15克，面包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，番茄15克，色拉油15克，番茄酱少许，淀粉8克。

做法：将猪肝充分打成泥，葱头切碎加入猪肝泥内，再加入面包粉鸡蛋液淀粉拌匀成馅，然后将炒锅置火上放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟;将切碎的番茄和番茄酱下入另一只锅内炒成糊状，倒在丸子上即可食用。

如何挑选新鲜的猪肝

新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后能快速恢复，富有弹性。

不新鲜的猪肝：颜色暗淡没有光泽，表面干燥起皱有异味。

有病的猪肝：有硬块水肿表面有菜籽大小的小白点，这样的猪肝是绝对不能买的。

以上就是有关宝宝可以吃猪肝吗，宝宝猪肝辅食做法的相关介绍，想了解更多信息请继续关注。

孩子的辅食米粉怎么挑选 如何选到适合孩子吃的好米粉

给孩子吃的辅食米粉应该怎么去挑选，宝宝辅食米粉什么样的比较好一些，大家可能看到是无添加就选了，或者觉得市面上的都不靠谱反而选择自己手工做，那么妈妈好孕网就来说说关于宝宝米粉的选择吧。

辅食米粉如何挑选?

市面上辅食米粉种类多样，包含大米米粉小米米粉燕麦米粉小麦米粉以及多谷物米粉。刚开始添加米粉的宝宝，安全性相对较高的是大米小米米粉;小麦燕麦含有麸质，也是一种常见过敏原，有些孩子可能过敏。

还有一些添加了水果鱼或者其他肉的米粉，在辅食添加初期不建议选择，还要看米粉成分里有没有糖和盐，1岁的孩子不需要加盐，摄入糖过多容易造成肥胖。

辅食添加原则由少到多，种类由少到多辅食的量由少到多。刚开始选择单一的米粉，不过多添加其它食物，等孩子适应了，脾胃消化没问题，可以逐渐添加一些鱼肉蛋等，主要看孩子脾胃的适应情况。

家长要注意的是，辅食是辅助食品，不要当主食。对于小宝宝，母乳仍然是重要的营养来源，还是要以母乳及奶粉等当主食，米粉当作辅食。

孩子的辅食添加指南 怎么给孩子添加辅食才放心

什么时候给孩子准备辅食比较好，给孩子辅食应该吃什么，怎么知道孩子吃的辅食会不会过敏呢，妈妈好孕网就来说说吧。

1.辅食添加时间

美国儿科学会建议：纯母乳喂养的宝宝6个月后添加辅食，但配方奶喂养的宝宝可以根据情况在4~6个月添加。

所以添加辅食最好是在6个月以后，最早不要早于4个月。

宝宝的肠胃要到4个月左右才能发育成熟，之后才有可能消化奶以外的食物。过早吃辅食不仅会引起营养不均衡，而且吃辅食需要的动作发育也还没有成熟：比如坐咀嚼和吞咽。

配方奶的宝宝在4~6个月中，如果满足以下4个条件，可以考虑添加辅食：

第一，能够比较稳定地控制住头颈部，在有支持的情况下可以坐稳。比如可以靠在椅子上，不用大人手扶坐起来，并且可以稳定地举起手。

第二，大人吃东西时盯着看你的食物。

第三，具有一定的眼手嘴协调能力，能够看见食物，伸手来抓，能把一些手指食物用手握住，准确地放入嘴里。

第四，当你用勺子喂食的时候能张开嘴，不再用舌头顶出食物。

2.第一口辅食吃什么?

现在大多数的建议是婴儿高铁米粉。但是其实美国儿科学会指出，并没有医学证据显示一定要按照特殊的顺序喂孩子。

如果孩子比较容易接受米粉这类谷物，你可以购买婴儿专用的强化铁的米粉，冲调给孩子。

辅食添加之后，各种各样的食物都可以做成泥给宝宝尝试。随着宝宝可以吃的食物越来越多，辅食添加更要注重膳食平衡，每一顿饭都要有蔬菜谷物肉类或者鸡蛋。

特别要注意的是，一岁以下的婴儿绝对禁止吃蜂蜜，因为蜂蜜有可能受到肉毒杆菌污染，威胁宝宝生命。

3.注意观察是否过敏

刚才说到了一开始吃什么不重要，但有一个关键点要注意，那就是：每次只给宝宝提供一种新的食物，等3~5天后再尝试一种新的。

因为要关注宝宝是否适应新食物，没问题后再开始下一种。

怎么判断宝宝是否适应新食物呢?

一方面，是看宝宝有没有过敏，大多数食物过敏都会在进食后的2~6小时内出现，有时是马上出现，表现为嘴或者眼镜周围荨麻疹样子的红肿，不用太担心，大多数宝宝的过敏反应都很轻微。而且第一次吃的量少，往往也不会很严重。

另一方面，看宝宝有没有食物不耐受，比如轻微的腹泻便秘，或者出现明显的不舒服哭闹。

有妈妈反映宝宝有呛咳。偶尔呛咳是非常正常的，不用太紧张，但如果总是出现，则可能是食物太硬了或者太大了。你可以试试调得略稀一些，或者颗粒更小更软。

如果不顺利，就调整我们的预期，再继续尝试新的种类。

4.营养补充

维生素D需要继续补充，而钙DHA和锌只要宝宝喝够奶，营养均衡，都是不需要额外补充的。

我们之前说过，纯母乳喂养的时候，铁元素可以根据宝宝是否早产是否体重过低来判断是不是要补充。

而6个月以后，铁的主要来源就是辅食了。

那么除了高铁米粉，还有哪几类食物也富含铁呢?

第一类是猪牛羊肉，还有各种禽类的肉，比如鸡鸭等。如果是母乳喂养的宝宝，最好在添加辅食后尽快尝试各种肉类。另外蛋黄中也含有一定的铁，并且很容易买到，所以也是一种不错的补铁选择。

一些植物类食物也富含铁，比如黑豆红豆豌豆豆腐等，不过吸收率不如动物性来源的高。所以最好的办法是，肉类蔬菜一起吃，特别是搭配维生素C含量高的食物，可以促进铁吸收。

而红枣红糖这类食物不补铁。