豇豆的营养价值

相信我们大家对于美味的蔬菜都是比较喜欢食用的，豇豆就是人们经常能够吃到的，当然，豇豆的味道很不错，营养价值也是非常高的，但是大家要知道，豇豆也是有着一定的副作用的，下面我们就来看看豇豆的营养价值和副作用。

豇豆的营养价值

豇豆的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，我们大家日常生活中适当的食用一些豇豆，可以帮助大家补充各种营养物质的。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

豇豆的副作用

虽然豇豆非常的好吃，并且营养价值和保健功效也是非常不错的，但是我们大家要知道，豇豆的副作用也是比较多的，大家必须要多注意的。生豇豆中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。当人们吃了生豇豆后，其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此我们大家千万不要食用半生不熟的豇豆，不然会严重的影响我们人体的肠胃健康的。

上面我们详细的了解了豇豆的营养价值和副作用了，我们可以知道，豇豆的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，经常是哟共豇豆是可以有效的补充营养的，但是大家要注意的是，在生活中一定要多重视豇豆的副作用。

孕妇可以吃豇豆吗？孕妇吃豇豆有什么好处

豇豆是属于蔬菜种类豆类中的一种，豇豆中的营养成分也是非常的多的，但是却不是所有人都知道孕妇是不是可以吃豇豆的，那么，我们一起来看看，孕妇可以吃豇豆吗？孕妇吃豇豆有什么好处。

孕妇可以吃豇豆吗？

可以的，女性在怀孕期间是可以吃豇豆的。

从营养的成分上来看，豇豆里面除了含有非常多的维生素之外，也是有一些磷元素的存在的，而这个则就是对肚中胎儿的骨骼发育会起到非常大的作用和功效的。所以女性在怀孕的期间是可以吃豇豆的，能够让肚子里的宝宝变得更加聪明，同时有效的提高了孕妇自身的免疫力，里面有一定量的钙质，对于宝宝身体骨骼的发育会带来很大的帮助。

因此，女性在怀孕期间是可以吃豇豆的

孕妇吃豇豆有什么好处

孕妇吃豇豆的好处一：

孕妇吃豇豆，是可以很有效的补充钾元素，可以保护骨骼和牙床的健康，维持体内的酸碱平衡。

孕妇吃豇豆的好处二：

孕妇吃豇豆，也是可以很有效的补充维生素C，促进体内的新陈代谢，保护大脑和神经系统，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护肝脏，增强排毒功能，改善胃口，增进食欲

孕妇吃豇豆的好处三：

孕妇吃豇豆，可以补充磷脂，增强脑部功能，提高记忆力，健脑益智，也可以促进胎儿脑部的健康发育。

宝宝能吃豇豆吗

宝宝能吃豇豆吗

宝宝能吃豇豆

豇豆的营养元素很丰富，宝宝吃豇豆，可以补充营养元素，促进身体的健康发育，强身健体，提高身体素质。父母给宝宝吃豇豆的较好做法是将豇豆加入粥类便于宝宝食用和消化的食物中。

宝宝吃豇豆的好处

1豇豆含有丰富的磷脂，宝宝吃豇豆，可以补充磷脂，增强脑部功能，提高记忆力，健脑益智。豇豆含有丰富的铁质，宝宝吃豇豆，可以补充铁质，促进皮肤的健康发育，保护皮肤，有利于养成光滑细腻的皮肤。

2豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，宝宝身体发育未全，病菌容易入侵，宝宝吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵。

3豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有145毫克钾元素，宝宝吃豇豆，补充钾元素，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙床的健康，维持体内的酸碱平衡。

4豇豆含有丰富的维生素C，每100克豇豆就含有18毫克维生素C，宝宝吃豇豆，可以补充维生素C，促进体内的新陈代谢，促进皮肤的健康发育，保护大脑和神经系统，促进大脑和神经系统的健康发育，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护肝脏，增强排毒功能，改善胃口，增进食欲，促进爱吃饭的好习惯的养成。

宝宝吃豇豆怎么选

1优质豇豆：

长度较长，大小粗细比较均匀，感觉比较饱满，颜色较为透明和鲜艳，还带有光泽。

2劣质豇豆：

大小粗细不够均匀或者过细，表面颜色黯淡，可能带有裂口，表皮皱或者带有虫眼，内里无籽，看起来较为干瘪。

在吃豇豆前要根据以上特征注意区分和挑选优劣豇豆。

宝宝吃豇豆的注意事项

1豇豆不可生吃：

豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜。

2吃豇豆要注意控制分量：

豇豆虽然营养丰富，但吃豇豆的时候不可多食贪食，否则容易引起腹部膨胀，导致消化不良。

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宝宝吃豇豆有什么好处 食谱推荐

健脑益智保护皮肤

豇豆含有丰富的磷脂，宝宝吃豇豆，可以补充磷脂，增强脑部功能，提高记忆力，健脑益智。豇豆含有丰富的铁质，宝宝吃豇豆，可以补充铁质，促进皮肤的健康发育，保护皮肤，有利于养成光滑细腻的皮肤。

增强宝宝抵抗力

豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，宝宝身体发育未全，病菌容易入侵，宝宝吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵。

促进骨骼和牙齿健康发育

豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有145毫克钾元素，宝宝吃豇豆，补充钾元素，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙床的健康，维持体内的酸碱平衡。

增强食欲吃饭香

豇豆含有丰富的维生素C，每100克豇豆就含有18毫克维生素C，宝宝吃豇豆，可以补充维生素C，促进体内的新陈代谢，促进皮肤的健康发育，保护大脑和神经系统，促进大脑和神经系统的健康发育，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护肝脏，增强排毒功能，改善胃口，增进食欲，促进爱吃饭的好习惯的养成。

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